Son yenilənmə tarixi 31/08/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
6 ədəd kartof
4 ədəd çuğundur
4 ədəd yerkökü
mayonez
şüyüd,cəfəri
xiyar turşu
qoz
duz,istiot
Hazırlanması:
Kartof (orta böyüklükdə),yerkökü və çuğundur suda bişirilir. Kartofu çox bişirməyin.Sürtgeçdən keçirdiyiniz zaman püre kimi olmasın. Kartofu, yerkökünü və çuğunduru sürtgeçdən keçirin. Ayrayrı qablara qoyun. Kartofa duz, istiot vurun. Yuvarlaq olsun deyə tort qabına qoya bilərsiniz. Sonra ətrafından açaraq çıxartdığınız zaman şəkli gözəl görünür.
1.Kartofun yarısı qabın dibinə yayılır .Üzərinə mayonez sürülür.
2.Yerkökünün də yarısı mayonezlənmiş kartofun üzərinə yayılır. Üzərinə mayonez sürülür.
3.Göyərtilər yerkökünün üzərinə tökülür.
4.Çuğundurun yarısı göyərtilərin üzərinə tökülüb, mayonezlənir.
5.Göyərtilərin yarısı çuğundurun üzərinə tökülür.
6. Xiyar turşusu göyərtilərin üstünə doğranır.
7.Təkrar Kartofun qalan yarısı və mayonez
8.Yerkökü və mayonez
9.Göyərti və turşu
10. Sonda çuğundur tökülüb, mayonezlənir.
Üzərini qozla və göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. NUŞ OLSUN.
QEYD: Üzərini streç filmlə örtüb suoyuducuda 2-3 saat saxladıqdan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.
