Son yenilənmə tarixi 21/12/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
3 yumurta
1,5 s. st.un
1 s. st.şəkər
1 ç.st.süd
1 x/q. yağ
1x/q. kakao
1 paket qabartma tozu
Kremi üçün:
2,5 s. st.süd
1ç.st.şəkər
3 x/q. un
Bəzəmək üçün:
1 paket krem şanti
1 s.st. süd(krem şanti üçün)
şokolad, 2 ədəd banan
şokolad sosu
Keksi islatmaq üçün:
1 su stəkanı suya 2 x/q. mürəbbə suyu qarışdırın.(Hazır meyvə sularındanda istifadə edə bilərsiniz.)
Hazırlanması:
Yumurta və şəkər mikserlə yaxşıca çırpılır. Sonra sırasıyla içinə qabartma tozu qarışdırılmış unu, kakaonu, südü və duru yağını əlavə edirik və qarışdırırıq. Yağlanmış və ya yağlı kağız sərilmiş biskvit qabına boşaldırıq.180 vəya 200 dərəcədə (duxovkanızın neçə dərəcədə yaxşı bişirdiyini siz daha yaxşı bilirsiniz.) Üzəri qızardığında duxovkadan çıxardın.(İçinin yaxşı bişib bişmədiyini bir kibritle asanca öyrənə bilərsiniz kibrit quru çıxırsa deməkki biskvit bişmişdir.)təxminən 40 -45 dəqiqədə bişir.
Krem şantiyi 1 stəkan soyuq südlə qarışdıraraq mikserlə çalıb soyuducuya qoyun.
Arasına qoyacağımız ağ krem üçün bütün ərzaqları qarışdırıb ocaqda bişiririk.Qaynamaya başladığında ocaqdan alıb soyuması üçün başqa bir qaba boşaldırıq, üstü qaysaqlanmasın deyə ara sıra qarışdırırıq.Soyuduqdan sonra krem şantidən 3 x/q.alıb kremə əlavə edirik.Bişmiş keksi iplə yada iti bıçaqla 3 yerə bölürük.Boşqaba keksin alt hissəsini qoyaraq meyvəli su ilə isladırıq və kremləyirik.Üzərinə banan dilimləri və şokolad qırıqları(Bittər) tökürük.İkinci qatıda bu şəkildə hazırlayırıq və ən son qatı tersinə çevirərək krem şanti ilə bəzəyib hazırladığımız şokolad sosunu şəkildəki kimi tökürük. NUŞ OLSUN!
Rəna Xanım – Şokoladlı Yeni İl Tortu
QEYD: Şokolad sosu hazır satılır Üstündə yazıldığı kimi hazırlayın.Ama həm ekonomik olsun həmdə istədiyim zaman hazırlaya bilim deyirsinizsə bizim reseptlər.com.da hazırlama qaydası vardır.
