Son yenilənmə tarixi 20/10/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
600 qr təzə badımcan,
100 qr yağ,
duz və istiot zövqə görə.
Hazırlanması:
Qızartmaq üçün tünd bənövşəyi, demək olar ki, qara rəngli tər badımcanlar seçilir. Badımcanlar yuyulur, saplaqları kəsilir və uzununa nazik qatlara doğranaraq duzlanır. 10 dəqiqədən sonra acı suyunun çıxması üçün sıxılır. Tavada yağ əridilir və badımcanın hər iki üzü qızardılır. Qızardılmış badımcan süfrəyə pomidorla birlikdə verilir.
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!
