Son yenilənmə tarixi 31/10/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
1 paket (500 qram) qaşıq sapı mantısı
1 xörək qaşığı kərə yağı
600 qram toyuq bulyonu
100 qram pendir
150 qram qoz ləpəsi
Pul bibər
Quru nanə
250 qram çəkilmiş ət
1 xörək qaşığı turşu
Sarımsaqlı qatıq
Duz
Hazırlanması:
Qazanda su qaynadın, duz əlavə edin. Sonra mantıları içində kərə yağı əlavə edilmiş toyuq bulyonuna atın. Bişəndən sonra çıxarın, qaynar suya salıb yenidən bulyona qaytarın. Mantılar hazır olandan sonra boşqaba yığın, üzərinə pendir, qoz ləpəsi və kərə yağı qoyun.
Sous üçünsə çəkilmiş ətim kərə yağında qovurun, mantıların üzərinə sarımsaqlı qatıq əlavə edəndən sonra sonda ət parçalarını əlavə edin.
Milli.az
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!