Son yenilənmə tarixi 29/11/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
3-4 su st.un
1 su st. qatıq
1 su st. duru yağ
2 yumurta
1 paket yarım qabartma tozu
1 x/q. şəkər tozu
yarım çay qaşığı duz
yumurtanın birinin sarısını poğaçanın üzərinə sürmək üçün ayırın.
İçi üçün:
Pendir
cəfəri
Hazırlanması:
Unumuzu ələyib ortasını hovuz kimi açıb digər ərzaqları otasına qöyüb yumşaq bir xəmir yoğurun.Xəmiri 10 dəqiqə kənarda saxlayırıq.Biz də içi hazırlayaq.Cəfərini xırda xırda doğrayıb pendiri çəngəllə əzib göyərtini pendirə qatırıq.Hazırladığınız xəmirdən mandalin böyüklüyündə qoparıb əlimizdə yuvarlaq şəklində açaraq içinə pendirli içdən qoyub üst üstə gətirərək birləşdirirık.Yağladığınız listə düzərək üzərinə yumurta sarısı sürərək 170 dərəcədə üzəri qızarana qədər bişirin.NUŞ OLSUN.
QEYD: Bu cür xəmirlər çox qatı olarsa içinə bir az qatıq,kərəyağı(marqarin)əlavə edə bilərsiniz. Tam tərsi sulu olarsa içinə un əlavə edərək xəmiri normal şəklinə gətirə bilərsiniz.
Ayrıca bu poğaçanın içini istədiyiniz başqa ərzaqlarla da dəyişdirə bilərsiniz.(holland pendiri,ispanaq və s.)
Rəna Xanım – Reseptler.com
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!
COX YAXSIDI.SAGOLUN…