Son yenilənmə tarixi 19/11/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
Un – 400 q
Şəkər kirşanı – 125 q
Kərə yağı – 250 q
Fındıq – 30 q
Qabartma tozu – 1 ç.q.
Üzəri üçün:
Yumurta sarısı – 1 ədəd
Hazırlanması:
- Xəmir üçün: dərin bir qaba şəkər kirşanı əlavə edilir, üzərinə otaq temperaturunda yumşalmış kərə yağı əlavə olunub mikserlə çalınır.
- Şəkər-yağ qarışığına ələnmiş un, qovrulmuş və üyüdülmüş fındıq və qabartma tozu əlavə edilərək mikserlə bir az da çalınır və sonda əl ilə yumşaq xəmir yoğrulur.
- Hazır xəmirdən “təpəcik”lər hazırlanıb soba listinə yığılır.
- “Təpəcik”lərin üzərinə yumurta sarısı nöqtə şəklində vurulub əvvəlcədən 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobada 10-15 dəq. bişirilir (şəkər çörəyi qızarmamalıdır).
Azcookbook
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!