Son yenilənmə tarixi 28/11/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
4 ədəd badımcan
250 qr. qoz
2-3 diş sarımsaq
1 çay qaşığı kişniş (toxumu çəkilmiş)
1 ç.q.sirkə
1 ç.q.nar turşusu
1 ç.q.sarıkök
duz
Hazırlanması:
Badımcanları yuyub uzununa dilimləyin.
Dilimlənmiş badımcanları qızğın yağda ikitərəfli qızardın.
Ayrı bir qabda ərçəkən maşınından və ya varsa mətbəx robotundan keçirib üzərinə çəkilmiş sarımsağı, və ədviyyatları əlavə edib qarışdırın. (Zövqünüzə görə istədiyiniz ədviyyatı əlavə edə bilərsiniz)
Bu qarışımdan hər badımcan diliminin içinə yarım çay qaşığı qoyub bükün.
NUŞ OLSUN.
QEYD: Badımcanları sulu olaraq yağın içinə qoymayın, yağ sıçraya bilər.(Allah qorusun)
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!