Son yenilənmə tarixi 07/10/2023 by Leyla Xanım
Rəna xanımın resepti;
Ərzaqlar:
Blinçikin xəmiri üçün:
400qr.süd
100qr.su
2 yumurta
duz
un (göz qərarı tökürsən təxminən 400-450qr.)
İçi üçün:
250 qr. qiymə
1 ədəd quru soğan
duru yağ
Hazırlanması:
Blinçikin xəmirini hazırlamaq üçün südü, suyu və yumurtanı töküb yaxşıca qarışdırırıq.Üzərinə unu da əlavə edib sıyıq bir xəmir hazırlayırıq.İsti tavaya bir çömçə töküb tavanı əlində havada əyərək qarışımı tavanın hər tərəfinə yayırsan.Bir neçə dəfə bu işi gördükdən sonra əliniz öyrənəcəkdir.
Qiyməni qovurmaq üçün ayrı bir tavada sürtgəcdən keçirilmiş soğan qarışdırılmış qiyməni qovurursan.
Hazırladığın blinçiklərin içinə bu qiymədən qoyub bükürsən.NUŞ OLSUN.
QEYD: Zövqə görə bükülmüş hazır blinçikləri tavada yağda qızarda da bilərsən.Ama çox yağlı olmasını istəmirsinizsə bu şəkildə hazırlayın.
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!