Son yenilənmə tarixi 11/08/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
5 kq pomidor
1 kq sirin bibər
1 kq soğan
1 baş sarımsaq
2 dəstə cəfəri
2 dəstə nanə
1 ədəd acı bibər
Duz
Hazırlanması:
Yuyulmuş pomidorları dördə bölün. Digər tərəvəzləri də yuyub halqa şəklində doğrayın.Doğradığınız pomidor və tərəvəzləri qarışdırın. Duzlayın.Suyu çıxan pomidor salatını bankalara doldurun. Dibinə əski qoyulmuş qaynayan suda qaynadın(təxminən 1 saat qədər)
Ayrı bir qazanda qapaqları qaynadın. Bankalaın ağzını möhkəm bağlayıb ağzı üstə çevirin.Bir gecə saxladıqdan sonra çevirərək soyuducuda ya da soyuq bir yerdə saxlayın. Doğranmiş pomidor salatınız hazırdır. NUŞ OLSUN.
QEYD: Mən rezbovoy bankalarda hazırlayıram. Qaynadıqdan sonra bankaların içindəki salat azalır.O zaman bir bankanı başqa bankaların üzərinə əlavə edin. Zövqə görə myanxurda elavə edə bilərsiniz
Reseptler.com