yemek


   
   Resept Axtar

Gül Qutabı

Gul Qutabı

550 q un 200 ml isti süd 110 q kərə yağı (100 q xəmir üçün, 10 q iç üçün) 7 yumurta (2 çiyi xəmirə, 4 bişmişi – içə, 1-i üstünə çəkmək üçün) 15 q maya 0,5 ç.q. duz 3 ç.q. şəkər duzu 1 baş soğan 100 q bərk pendir 1 dəstə şüyüd İsti südə yumşaldılmış…   Davamı üçün bura basın


Fincan Kətəsi

fincanketesi

(4 nəfər üçün) 2 st. un 1 st. ilıq su 1 yumurta duz 500 q çuğundur yarpağı 1 soğan 2 x.q. kərə yağı istiot duru yağ Unu ələyin. Ortasında çala açaraq duz tökün. Az-az ilıq su əlavə edərək yoğurun. Sonra yumurta əlavə edib yoğurmağa davam edin. Xəmiri dörd yerə bölüb üzərinə un səpin. Üzərinə yaş…   Davamı üçün bura basın


Ət Batonu

etbatonu

300-400 q dana farşı 1 baş soğan şirin bibər suxarı cəfəri göy soğan 1 yumurta parmezan pendiri tomat sousu duz istiot Soğanı, bibəri, cəfərini doğrayın. Farşla qarışdırın. 1 yumurta, stəkanın üçdə biri qədər suxarı və bir qədər sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri, azca duz, istiot əlavə edin. Yoğurub dördbucaq çörək batonu formasına salın. Dərin siniyə qoyun,…   Davamı üçün bura basın


Xaşxaşlı maffin

xasxaslimaffin

12 ədəd üçün: 1 st. süd 2 x.q. kərə yağı (bir azca da formanı yağlamaq üçün) 1 ç.q. şəkər tozu 2,5 ç.q. quru maya 3/4 ç.q. duz 1+3/4 st. un (lazım gəlsə, azca da əlavə etmək olar) 1 ç.q. bitki yağı 1 yumurta xaş-xaş Tavada südü, kərə yağını və şəkəri əriyənədək qızdırın. Sonra altını söndürüb…   Davamı üçün bura basın


Rəvani

revani

3 yumurta 1 su st. qatıq 1 çay st. şəkər tozu 1 su st. bitki yağı 1.5 su st. mannı 2 su st. un 0.5 limon qabığı 1 xörək qaşığı limon suyu 1 qabartma tozu Əvvəlcə yumurta ilə şəkər tozunu yaxşıca çalırsınız, sonra digər ərzaqları və axırda unu və limon qabığu rəndəsini töküb töküb qarışdırırsınız….   Davamı üçün bura basın


Çiyələkli Pudinq

ciyeleklipudinq

5 stəkan süd 1 stəkan şəkər tozu 1 çay stəkanı nişasta 200qr çiyələk Çiyələkləri təmizləyib mikserdə vəya əliniizlə əzin. Digər ərzaqların hamısını qazanda qarışdıraraq qaynadın.(çiyələyi qatmayın). Topa topa olmasın deyə mikserlə çalın. Sonda çiyələyi əlavə edin. 2-3 dəqiqə qaynadıqdan sonra götürün. Kasalara boşaldın. Üzərini çiyələklə bəzəyin. Nuş olsun! Reseptler.com


Limonlu Pudinq

limonlupudinq

1 lt süd 4 qəhvə fincanı un 1 yemək qaşığı nişasta 1 su stəkanı şəkər 2 yemək qaşığı kərə yağı yarım limon qabığı rəndəsi 1 böyük paket ağ şokolad 1 paket vanil Üzəri üçün: Ağ şokolad rəndəsi (İstəyə görə) Süd un nişasta və şəkəri qazana tökün. Mikser köməyiylə yaxşıca çırpın .. Bir birinə qarışsın topa…   Davamı üçün bura basın


Kakaolu Pudinq

kakaolupudinq

2,5 stəkan süd 4 qaşıq şəkər tozu 2 qaşıq kakao 1 stəkan un 1 paket şəkərli vanil 1 qaşıq kərə yağı Kərə yağı istisna olmaqla tərkib üçün göstərilən ərzaqları bir qabda qarışdırıb bişirin. Pudinq tündləşib qaynamağa başlayanda vam oda qoyun. Sonra kərə yağını əlavə edib, odun üzərindən götürün. Mikserin köməyi ilə təxminən 5 dəqiqə qarışdırın…   Davamı üçün bura basın


Pomidor Dolması

pomidordolmasi

Qoyun əti – 163 q. Pomidor – 300 q. Baş soğan – 20 q. Ərinmiş yağ – 20 q. Göyərti (reyhan, keşniş) – 15 q. Darçın – 0,2 q. Qatıq – 50 q. İstiot – 0,1 q. Duz Qoyun ətindən soğanla birlikdə qiymə hazırlanır, duz, istiot vurulur, arasıkəsilmədən qarışdırılaraq qızardılır. Qiyməyə doğranmış göyərti və darçın…   Davamı üçün bura basın


Badımcan Dolması

badimcandolmasi

qoyun əti – 163 q, badımcan – 300 q, baş soğan – 20 q, ərinmiş yağ – 20 q, pomidor – 50 q, göyərti (reyhan, keşniş) – 15 q, darçın – 0,2 q, qatıq – 50 q, istiot -0,1 q, duz. Badımcanın saplağı ilə birlikdə ucu kəsilir, soyuq duzlu suya salınıb qaynayana kimi qızdırılır. 1-2…   Davamı üçün bura basın