Son yenilənmə tarixi 26/08/2023 by Leyla Xanım
Ərzaqlar:
kartof 600 qr
aşxana çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd
yerkökü 2 ədəd
duzlu xiyar 200 qr
göy soğan 200 qr
şoraba kələm 200 qr
qırmızı lobya 200 qr
cəfəri 40 qr
bitki yağı 4,5 xörək qaşığı
duz və istiot
Hazırlanması:
Bişirilib təmizlənmiş kartof, çuğundur, yerkökü, həmçinin duzlu xiyar kub şəkilində, soğan və göyərti isə xırda doğranır, kələmin suyu sıxılıb xırdalanır, bişmiş lobya, duz və istiot vurulur, qarışdırılır və duzuna baxılır. Sonra bitki yağı (qarğıdalı və yaxud günəbaxan) əlavə edilib yaxşı qarışdırılır və təpəcik şəkilində boşqaba yığılır.
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) başqa saytlarda vs istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!
duzlu xiyar ve sogan vurmadiqda daha yaxsi olur