Resept Axtar

Lavaş Salatı Resepti

lavassalati

reklam
Ərzaqlar:
2 ədəd iri ölçülü lavaş
2 ədət yerkoku
2 ədət kartof
200 qr holland pendiri
200 qr toyuğun döş əti
2 diş sarimsaq
2 xiyar turşusu
mayonez
istiot


Hazırlanması:

Lavaşı düz yerə sərib üstünü mayonezləyib tyorkadan kecirilmiş kartof, yerkökü səpib yenə üstünə 2ci lavaşı səririk. 1ci qat lavaşda oldugu kimi 2ci qat lavaşı da mayonezləyib üstünə tyorkadan kecirilmiş xiyar turşusunu, didilmiş toyuğun döş ətini, tyorkadan kecirilmiş holland pendirini, əzilmiş 2 diş sarimsağı səpib üstünə istiot vurub lavaşlari rulet kimi bükürük. Sonra isə 20 dəqiqə soyuducuda saxlayıb dilim dilim kəsib süfrəyə verilir. Nuş olsun!
Qeyd: Holland pendiri duzlu olduğu üçün bu salata duz vurmaq zövqə görədi.

Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!

Pulsuz Oyunlar
Reklam
Xahiş edirik şərhləri Azərbaycan dilində yazın.

29 Yorum

  1. ZARİNA 12 YAS diyor ki:

    SALAM COXSAGOLUN RESEPTE GORE HAZİRLAYACAQAM!!!!

  2. nermin diyor ki:

    bu cok iyiynis yaaaaaaaaa

  3. aybeniz diyor ki:

    nehayetki Azerbaycanda da bele bir sayt tapdim cox sagolun amma yemeklerin sayini artirsaniz daha yaxsi olar birde bolgelerimizde olan deyisik yemeklerin reseptlerini yazsaniz cox gozel olar.tesekkurler

  4. Nermin ugurlu diyor ki:

    coox beyendim

  5. ROUZ diyor ki:

    COX YAXSI RESEPTDIR. TEDBIQ EDCEM

  6. totu diyor ki:

    men hazrladim super oldu

  7. Gonul diyor ki:

    Ellerinize saglik

  8. ayka diyor ki:

    cox superdi beyendim

  9. ayka diyor ki:

    coz superdi beyendim ellerinize salik

  10. zema diyor ki:

    ellerinize sagliq.cox beyendim mutleq hazirlayacam.

  11. Ayka diyor ki:

    Sabah oglumun 6 axsamidi hazirlayacam))))))))

  12. cahid diyor ki:

    çox gözəl təriflərdir

  13. ayinka diyor ki:

    cooo….x xosuma geldi.oxuyan kimi hazirladim.evdekilerde beyendi.

  14. Nergiz diyor ki:

    ele indi anamla yazdim sabah hazirlayacayiq cox gozel gorunur elleriniz var olsun hamiyada Nus olsun !!

  15. zeyneb diyor ki:

    xosum gelmedi

  16. jasminka diyor ki:

    Men Bu salati duzeltdim ora yumurtada qatdim cox dadli alinir

  17. aylin diyor ki:

    gozeldi hazrlaycam

  18. afet diyor ki:

    hazirlamaq isteyirem anca goresen kartofla markof bisirilirmi?

  19. Aybəniz Askerova diyor ki:

    Təşəkkür edirəm.Saytın Azərbaycan dilində olmasına çox sevindim. Daha maraqlı yeməklər və salatlar görmək istəyərdim.

  20. REBINE diyor ki:

    Zaten men bu salatin resseptini bilirdim amma co………x super salatdir:))

  21. AYSEM diyor ki:

    BEN Türküm cok guzel

  22. aywen diyor ki:

    Cox gozel salatdi hazirlamiwam ele dadi varr

0 Trackbacks

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


+ 1 = altı

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Un, şeker ve sütü tencere alıp karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocağı kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın. Kuru soğanı sıvı yağda kavur ve salçayı katıp biraz daha kavur içine küp küp doğradığımız patates kabak havucu, tuzu kıymayı ve pirinçle bulguru katıp karıştır. 6 su bardağı kaynar suyu katıp karıştırıp pişiriniz ve blendırdan geçiriniz. Bulgur, çok ince doğranmış kuru soğan, baharatlar, salça ve patatesleri yoğurma kabına alalım. Elimizi ara sıra suya batırıp iyice yoğuralım. Yumurta ve unu da ekleyelim. Biraz daha yoğurup küçük sıkımlar yapalım. Bu sıkımları yuvarlayıp unladığımız bir tabağa koyalım. Etler suyunu çekmeye yakın sızma zeytinyagı gezdirin biraz tuzunu atın Tavada biberleri közleyin hemen pişiyorlar zaten. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp, elinizle biraz açtıktan sonra iç malzemeyi ilave ederek kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisne dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin. Domatesleri 2 santim kalınlıgında dilimleyip az yag koydugunuz tavada kapagı kapatıp pişirin Nescafe ve şekeri bir su bardağı içinde ılık su ile karıştırın. Hazır kekin iki parçasını da hazırladığınız nescafeli karışımla ıslatın. Kıyma ve tuz yoğurulur. İncecik doğranmış biber, sarımsak eklenip kuyruk yağı da en son ilave edilerek yoğurulur. Bir tasa su alınır. El su ile hafif ıslatılıp (amaç et elimize yapışmasın) et küçük sıkımlarla şişe yerleştirilir. Kıyma şişe dizdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine biraz domates tüm biber de eklenir. Serviste hem hoş hem lezzetli oluyor. Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken. Kaşarın bir kısmı sosun üzerine serpilir. Sonra sırasıyla sucuk, biber, mantar, mısır, domatesler ve en son kaşarın kalan kısmı eklenir. ( biber ve sucuk gibi malzemeler en üstte yanık olmaması için bu sıraya göre diziyoruz) Pideleri kare kare dograyıp tabaga yerleştirin. Pidelerin üzerine etlerinizi yarleştirin. Domates ve biberleride yerleştirinKek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kremayı sürün. Kahve ile süsledikten sonra soğuması için bekletin. Afiyet olsun Fırında fansız normal pişirme ayarında 220 derecede 20 dakika bir tarafını 20 dakika diğer tarafını kızartılarak pişirilir. Afiyet olsun. Bu işlem bittikten sonra bir tencere kaynar suya hazırladığımız köfteleri atalım. 5 dk kaynadıktan sonra kevgirle alıp soğumasını bekleyelim. Tüketeceğimiz kadarını tereyağı eritilmiş yanmaz bir tavada çevirip kızartalım. Afiyet olsun. Koyu olursa kaynar suyla incelttiğiniz isteğe göre tereyağ da kavurduğumuz nane ve pul biberle servis edebilirsiniz. Not:içine pişerken 1 çay kaşığı kimyon karabiber ve kekikte harika oluyor. Afiyet olsun. Ekmek hamuruna çok az sıvı yağ eklenip yedirilir. Bir merdaneyle biraz açarak yağlı kağıt serili büyük boy yuvarlak tepsiye elimizle açarak yayılır. Sıvı yağ, ketçap ve baharatlar iyice karıştırılarak bir fırça veya kaşıkla tepsideki hamurun üzerine sürülür.