Resept Axtar

Ballı Tort

ballitort

reklam
Ərzaqlar:
4 yumurta
1.5 st pesok
3 (x.qaşığı bal)
1 (çay qaşığı soda)
200 qr yağ
3 st un və ya aparan qədər

Krem üçün:
1 banka qatılaşdırılımış süd(squşonnıy)
1 paçka kere yağı


Hazırlanması:

Bir qabda qaynamağa su qoyursunuz . Ayrı bir qabda yumurtanı, pesoku çalırsınız. Sonra üzərinə yağı və balı əlavə edirsiniz. Bir az da qarışdırdıqdan sonra bunları sobanın üstündə qaynamağa qoyduğunuz suyun üzərinə qoyursunuz ( Su qaba dəyməməlidir) suyun üzərində qarışdırırsınız. Tam əridikdən sonra üzərinə sodanı əlavə edirsiniz. Təxminən yarım dəqiqə sonra ocaqdan alıb  3 st un tökürsünüz və qarışdırırsınız ( Xəmir şəkildəki formanı alana qədər qarışdırın). Xəmir çox bərk olmamalıdır. Yoğurun və kündələrə ayırın 6 kündə çıxacaq. Kündələri yayın və bişirin. Sonra arasına krem sürtün, məsələn bir dənəsini əzin və 5 dənəsini kremləyin. Sonra əzdiklərinizi uzərinə tökün. Nuş Olsun!

Qeyd: İsti suyun üzərində xəmir yumşaq olur. Ona görə aldanıp ununu çox tökməyin sonra bərkiyəcək.

Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!

Pulsuz Oyunlar
Reklam
Xahiş edirik şərhləri Azərbaycan dilində yazın.

24 Yorum

  1. aysel diyor ki:

    balli tortu cox sevirem. mutleq bisirecem

  2. aysen diyor ki:

    resepte gore tesekkurler bisirdim ela cixdi

  3. aliye diyor ki:

    super yedim cox beyedim

  4. rune diyor ki:

    çox qəşəngdi

  5. Gunay diyor ki:

    Balli tortu hec vaxt elememisem.cox aydin sekilde yazibsiniz.inaniramki dediyiniz kimi etsem gozel alinacaq

  6. Kamale aliyeva diyor ki:

    Gozel alndi cox gozel di ve ela dadi var

  7. nermin diyor ki:

    cox gozel cixdi gozelde dadi var cox saqolun hamini opdum

  8. ira diyor ki:

    salam xanimlar zehmet olmasa deyin 2 ct neqederdiki?? 2 cay qashiqi?anlamadime men

  9. emil diyor ki:

    ela

  10. emil diyor ki:

    yaxsida

  11. gunay diyor ki:

    cox yaxsidi ama menim basa dusmediyim ustundeki nedir

    • Reseptler.com diyor ki:

      Yuxanın birini qızardıb ovaraq üzərinə tökürsünüz. Reseptin axırında yazır.

  12. duru ezizli diyor ki:

    cay olsa dayesek hemen yapicam

  13. ayan diyor ki:

    cok guzellllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

  14. ferid diyor ki:

    hazirlayaram saqol

  15. Gunay diyor ki:

    Sagolun resepte Hazirladım yaxsi alindi Ama 2 stekan şeker tozu mence çoxdu Üstelik bal da qatılır deye 1 stekan şeker tozu, 2 xorek qasığı da bal qatdim ki çox şirin olmasın. Meslehetim siz de ele edin yoxsa çox şirin olacaq

  16. Aysel diyor ki:

    Superrrrrrr

  17. gulnar diyor ki:

    ela tortdur gozel dadi var

  18. elnare diyor ki:

    ela tortdur

  19. Fidan diyor ki:

    Super bishirecem bu gun

0 Trackbacks

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


sekiz − = 3

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Un, şeker ve sütü tencere alıp karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocağı kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın. Kuru soğanı sıvı yağda kavur ve salçayı katıp biraz daha kavur içine küp küp doğradığımız patates kabak havucu, tuzu kıymayı ve pirinçle bulguru katıp karıştır. 6 su bardağı kaynar suyu katıp karıştırıp pişiriniz ve blendırdan geçiriniz. Bulgur, çok ince doğranmış kuru soğan, baharatlar, salça ve patatesleri yoğurma kabına alalım. Elimizi ara sıra suya batırıp iyice yoğuralım. Yumurta ve unu da ekleyelim. Biraz daha yoğurup küçük sıkımlar yapalım. Bu sıkımları yuvarlayıp unladığımız bir tabağa koyalım. Etler suyunu çekmeye yakın sızma zeytinyagı gezdirin biraz tuzunu atın Tavada biberleri közleyin hemen pişiyorlar zaten. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp, elinizle biraz açtıktan sonra iç malzemeyi ilave ederek kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisne dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin. Domatesleri 2 santim kalınlıgında dilimleyip az yag koydugunuz tavada kapagı kapatıp pişirin Nescafe ve şekeri bir su bardağı içinde ılık su ile karıştırın. Hazır kekin iki parçasını da hazırladığınız nescafeli karışımla ıslatın. Kıyma ve tuz yoğurulur. İncecik doğranmış biber, sarımsak eklenip kuyruk yağı da en son ilave edilerek yoğurulur. Bir tasa su alınır. El su ile hafif ıslatılıp (amaç et elimize yapışmasın) et küçük sıkımlarla şişe yerleştirilir. Kıyma şişe dizdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine biraz domates tüm biber de eklenir. Serviste hem hoş hem lezzetli oluyor. Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken. Kaşarın bir kısmı sosun üzerine serpilir. Sonra sırasıyla sucuk, biber, mantar, mısır, domatesler ve en son kaşarın kalan kısmı eklenir. ( biber ve sucuk gibi malzemeler en üstte yanık olmaması için bu sıraya göre diziyoruz) Pideleri kare kare dograyıp tabaga yerleştirin. Pidelerin üzerine etlerinizi yarleştirin. Domates ve biberleride yerleştirinKek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan kremayı sürün. Kahve ile süsledikten sonra soğuması için bekletin. Afiyet olsun Fırında fansız normal pişirme ayarında 220 derecede 20 dakika bir tarafını 20 dakika diğer tarafını kızartılarak pişirilir. Afiyet olsun. Bu işlem bittikten sonra bir tencere kaynar suya hazırladığımız köfteleri atalım. 5 dk kaynadıktan sonra kevgirle alıp soğumasını bekleyelim. Tüketeceğimiz kadarını tereyağı eritilmiş yanmaz bir tavada çevirip kızartalım. Afiyet olsun. Koyu olursa kaynar suyla incelttiğiniz isteğe göre tereyağ da kavurduğumuz nane ve pul biberle servis edebilirsiniz. Not:içine pişerken 1 çay kaşığı kimyon karabiber ve kekikte harika oluyor. Afiyet olsun. Ekmek hamuruna çok az sıvı yağ eklenip yedirilir. Bir merdaneyle biraz açarak yağlı kağıt serili büyük boy yuvarlak tepsiye elimizle açarak yayılır. Sıvı yağ, ketçap ve baharatlar iyice karıştırılarak bir fırça veya kaşıkla tepsideki hamurun üzerine sürülür.