Yumurta – 2 ədəd
Şəkər tozu – 350 q
Kərə yağı – 200 q
Xama – 200 q
Çay sodası – ¼ ç.q.
Un – 450 q
Ərik – 12 ədəd
Hazırlanması:
1. Yumurtanın üzərinə şəkər tozu, daha sonra otaq temperaturunda yumşaldılmış kərə yağı əlavə edilib mikserlə çalınır.
2. Başqa bir qabda xamaya soda qatılır və qarışığa əlavə olunub yenidən çalınır.
3. Alınmış kütləyə un əlavə edilib yumşaq xəmir yoğrulur.
4. Ərik baş hissədən ikiyə çərtilir, üzərinə qaynar su gəzdirilib qabığı soyulur və iki hissəyə bölünüb tumu çıxarılır.
5. Hazır xəmir yağlanmış formaya yayılır, üzərinə ərik düzülüb qabaqdacan 180 dərəcəyədək qızdırılmış sobada 25 dəq. hazırlanır.
Azcookbook
Saytda yer alan Reseptler.com -un özünə məxsus materialların(reseptlər, şəkillər...) istifadəsi Reseptler.com icazəsi olmadan qətiyyən qadağandır!
ALLAH AZERBAIJAN QADINLARINI ,ANAMI VE NENEMI QORUSUN (AAMMIINN)